Braian, Agemiro e Edson conduzem a hamburgueria. Foto: Divulgação/Paloma Almeida
Foto: Paloma Almeida

Mais do que saborear deliciosos pratos, a Nórdicos Burger garante uma experiência completa, na qual cada detalhe, desde o preparo até a entrega dos produtos, foi pensado com todo o cuidado e carinho. Com uma proposta diferenciada, a empresa será oficialmente inaugurada no dia onze de setembro, mas está em funcionamento há algumas semanas, atendendo Gravataí e Cachoeirinha. Neste primeiro momento, a hamburgueria, situada no bairro Salgado Filho, trabalha somente com o sistema de delivery, proporcionando comodidade aos clientes, que poderão fazer seus pedidos pelo WhatsApp ou Ifood.

A Nórdicos foi idealizada pelo empreendedor Edson Fischer, que, ao lado do pai, Agemiro, e do cunhado Braian Longaray, aposta em um novo conceito de hamburgueria artesanal. Eles trazem para a região a modalidade American BBQ, de carne defumada. A churrasqueira utilizada é a Pit Smoker, cujo processo de produção, apesar de um pouco mais lento, proporciona um sabor inigualável. “Em vez de fogo direto na carne, como o convencionalmente encontrado no mercado, este equipamento possui um espaço no qual a fumaça é uniforme. Costumamos dizer que a blue smoke é um dos ingredientes para o tempero”, explica Edson.

Segundo os sócios, a empresa produz hambúrgueres defumados e ultra smashed (versões com carne mais fina), além de receitas do Brazilian BBQ. Em breve, a Nórdicos vai oferecer porções de carnes defumadas para o almoço e o jantar, além de realizar eventos especiais para apaixonados por steakhouses. “Nossa proposta não é apenas vender um produto e, sim, uma experiência completa, utilizando os melhores ingredientes na medida certa”, frisa o idealizador do negócio.

Proposta da hamburgueria

WdoWitt Embalagens Personalizadas

A Nórdicos Burger apresenta uma proposta diferente da maioria das empresas do segmento. Edson explica que o planejamento foi feito durante anos e incluiu a visitação a aproximadamente 70 hamburguerias brasileiras. “Eu pude perceber que a fórmula era a mesma em quase todos os estabelecimentos. Quis fazer diferente, tendo como objetivo oferecer produtos simples, mas de altíssimo nível, produzidos com bons ingredientes e que possam chegar ao cliente com preço acessível”, ressalta.

A qualidade não se restringe ao sabor das carnes e acompanhamentos. A Nórdicos se preocupa com a excelência de todas as etapas do serviço e atendimento. Os hambúrgueres são preparados pelos próprios empresários, que sempre gostaram de cozinhar e estão sempre em busca de aprimoramento para disponibilizar a melhor experiência de consumo. Pode-se notar a atenção aos detalhes até mesmo nas embalagens, que além de ilustradas, apresentam curiosidades da mitologia nórdica e são lacradas. Junto ao pedido, também são encaminhados, como brindes, uma mensagem e um bombom.

E se você acha que os diferenciais param por aí, está enganado! A empresa promove regularmente promoções e sorteios. Basta acompanhar as redes sociais da hamburgueria para ficar por dentro das novidades. Quando a Nórdicos Burger alcançar 10 mil seguidores no Instagram será sorteada uma churrasqueira Pit Smoker Sugar Baby, da King’s Barbecue.

Delivery

Pedidos pelo WhatsApp 98536-3299 ou pelo Ifood.

Atendimento de segunda a quinta-feira, das 19h às 23h, sexta, sábado e domingo, das 19h à meia noite. Em breve, operação diária, das 10h às 14h.

Contatos

E-mail: nordicosburger@gmail.com

Facebook: Nórdicos Burger RS

Instagram: @nordicos.burger

*Este informe publicitário foi publicado na edição de setembro da Revista Evidência.